loader

Entre2Verres

Tussen 2 glazen wijn speelt er zich een hele wereld af. Entre2Verres is de Apero & Degustatiebar bij Entrepot du VIn.

contacteer ons

De Apero & Degustatiebar is geopend van woensdag tot zaterdag van 10 tot 18 uur en is vrij toegankelijk.

Entre2Verres Degustatiebar 

Aan de degustatiebar ontdek je het assortiment van onze wijnbouwers aan de hand van een wisselende selectie van 10 wijnen per glas of je kiest zelf een fles uit het volledige assortiment van Entrepot du Vin. Heb je zin in iets hartigs? Combineer dan met een tapaplank van 3 - 5 of 7 hapjes. Afronden kan met een lekkere koffie van artisanale koffiebrander Van Poeck of thee van EEva, pure thee voor liefhebbers. 

ENTRE2VERRES Apero: Tapenades en Tapas voor het aperitief

Aan de apero-toog koop je eigengemaakte pure tapas en tapenades, olijven, gedroogde ham en harde kaas uit Frankrijk, Spanje en Italië. Olijfolie, aceto’s, jams, rilette en bruschetta.  Om mee te nemen voor een perfect wijn-aperitief thuis of ter plaatse van te genieten. 

Het wisselende assortiment:

  • Tapenade van zongedroogde tomaatjes, zwarte olijven en basilicum
  • Baba Ganoush, gepofte aubergine, pijnboompitjes, tahin en citroen
  • Rucola & walnoten pesto
  • Tapenade van geroosterde paprika, pompoenpitten en walnoten
  • Paprikareepjes met ansjovis
  • Mousse van zalm en zeste van citroen
  • Rillette van gerookte makreel en forel
  • Chili garnalen
  • Zwarte olijftapenade
  • Champignons in balsamico en olijfolie
  • Ajuintjes in balsamico en olijfolie
  • Tapenade van rode bieten en walnoten 
  • ...

Of vraag naar de APETRO-BAG! 3 tapenades, Manchego, Spianata, Cara Musica en Grissini met een fles cava of Prosecco: 31 euro.

Meer info en prijzen vind je hier

Workshops en opleidingen

Entre2Verres organiseert Smaak Workshops. Wijn heeft immers een grote invloed op de smaak van eten en omgekeerd. Schenk de juiste wijn bij je gerecht en de aroma’s komen meer tot hun recht, schenk de verkeerde wijn en de smaak van het gerecht wordt weggedrukt. Maar hoe kies je de juiste wijn? Met deze workshops helpen we je graag op weg. 

En natuurlijk worden aan deze proefbar ook degustaties, wijncursussen en opleidingen voor horeca gegeven.