2021 Josep Grau Viticultor, l'Efecte Volador Tinto, DO Montsant, Cataluña, Spanje
2021 Josep Grau Viticultor, l'Efecte Volador Tinto, DO Montsant, Cataluña, Spanje
Beschrijving
Afkomstig van verschillende wijngaarden. Gelegen nabij Marça, Capcanes en Pla de Falset. Deze kleine wijngaarden zijn beplant met beide druivensoorten en hebben een leeftijd van minstens 15 jaar tot 35 jaar. Biodynamische wijnbouw in zijn beste vorm, maar niet gecertifieerd mits Josep dat gewoon niet wil. Alle druiven worden manueel geoogst in kistjes van max. 10 kg. om enkel intacte druiven in de kelder te verkrijgen. Vergisting in cementen citernes met enkel de natuurlijke gisten en zonder enige toevoeging of interventie.
Ruik en proef
elegant, gedroogde kruiden
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DO Monsant
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
