Wijn tips & Inspiratie
Welke witte wijn bij mosselen?
Het echte mosselseizoen is van start gegaan! Niet de Zeeuwse hangcultuur mosselen maar de bodemcultuur. Een pot mosselen met de juiste witte wijn is gewoon...
De Zomer Wijndagen, 5+1 Gratis*
Op de Zomerdagen presenteert Entrepot du Vin een heerlijke selectie wijnen perfect voor een fijne zomer. De 5+1 Gratis* actie is geldig vanaf 18 juni tot en...
Welke witte en rode wijn drink je bij barbecue?
Een BBQ is de ultieme sharing dish met vrienden. Maar welke wijn drink je best bij geroosterde, gerookte gerechten? Witte, rosé of rode wijn? Ontdek de...
Rosé wijn en de zon, match made in heaven
Natuurlijk is een glas rosé én een zonnig terras de perfecte combi. Maar, rosé wijnen zijn ook perfecte begeleiders bij geroosterde zalm, bouillabaisse,...
Welke wijn bij witte of groene asperges? Ontdek het in deze gids
Asperges zijn terecht een delicatesse. En dat witte goud of die 'pointes d'amour', zoals ze vol beeldspraak in Frankrijk heten, vragen om de juiste wijn....
Bio, biodynamisch en natuurwijn zijn in opmars
De laatste jaren merken we heel wat bewustwording rond de impact van chemische bestrijdingsmiddelen in de wijnbouw op de fauna en flora. De natuur is steeds...
Welke wijn bij de klassieker spaghetti Bolognese
Er kan weinig tippen aan een goeie spaghetti Bolognese en elke amateurkok heeft zijn eigen 'allerbeste' versie van het recept. Maar welke wijn drink je daar...
De juiste wijn bij een kaasschotel of kaasplank?
Wijn is nog steeds de eerste keuze als je iets wil drinken bij kaas. De bekende spreuk luidt dan ook niet toevallig: “Du pain, du vin et du fromage”. We...
De rijkdom van gelijkheid in de wijnwereld
Nog niet zo heel lang geleden was de wijnwereld een door mannen gedomineerde wereld. Gelukkig is dat veranderd. Want, oh girl, er zijn talloze prachtige...
Wat is geoxideerde wijn?
Hoe ontstaat oxidatie in de wijn? Hoe herken je het? En wat kan je nog met je wijn doen? Wijnadviseur Christophe vertelt je in 1 minuut meer over geoxideerde...
Champagne ... dat is sterretjes drinken!
De Engelse upper class vond in 1670 de wijn, die spontaan was gaan gisten in de fles bij de overtocht van Frankrijk naar Engeland, best lekker. De wijn met...
Welke wijn serveer je best bij je feestgerecht?
Wijn heeft een grote invloed op de smaak van eten en omgekeerd. Schenk de juiste wijn bij dat heerlijke feestgerecht en de aroma’s komen veel meer tot hun...