Wijn tips & Inspiratie
Pinot Noir: Koning en Koningin van de wijndruiven
Pinot Noir is een van de meest gewaardeerde druivensoorten ter wereld. Hij of zij wordt vaak omschreven als de 'koning of koningin' van de rode wijnen....
Welke witte wijn bij mosselen?
Het echte mosselseizoen is van start gegaan! Niet de Zeeuwse hangcultuur mosselen maar de bodemcultuur. Een pot mosselen met de juiste witte wijn is gewoon...
Welke witte en rode wijn drink je bij barbecue?
Een BBQ is de ultieme sharing dish met vrienden. Maar welke wijn drink je best bij geroosterde, gerookte gerechten? Witte, rosé of rode wijn? Ontdek de...
Rosé wijn en de zon, match made in heaven
Natuurlijk is een glas rosé én een zonnig terras de perfecte combi. Maar, rosé wijnen zijn ook perfecte begeleiders bij geroosterde zalm, bouillabaisse,...
Welke wijn bij witte of groene asperges? Ontdek het in deze gids
Asperges zijn terecht een delicatesse. En dat witte goud of die 'pointes d'amour', zoals ze vol beeldspraak in Frankrijk heten, vragen om de juiste wijn....
Een gezonde keuze voor bio, biodynamisch en natuurwijn
Er is heel wat bewustwording rond de impact van chemische bestrijdingsmiddelen in de wijnbouw op de fauna en flora. Natuur is steeds vaker de leidraad voor...
Welke wijn bij de klassieker spaghetti Bolognese
Er kan weinig tippen aan een goeie spaghetti Bolognese en elke amateurkok heeft zijn eigen 'allerbeste' versie van het recept. Maar welke wijn drink je daar...
Wat is geoxideerde wijn?
Hoe ontstaat oxidatie in de wijn? Hoe herken je het? En wat kan je nog met je wijn doen? Wijnadviseur Christophe vertelt je in 1 minuut meer over geoxideerde...
Orange wine, of Oranje wijn, is geen wijn gemaakt van appelsienen
Al denken redelijk wat jonge Belgen van wel. (22% tussen 18-25 jaar*) ‘Orange wines’ hebben een heel oude geschiedenis, en toch vormen zij ook een vrij...
Wijn van kleinschalige wijnbouwers als relatiegeschenk
Een unieke fles wijn of champagne als eindejaarsgeschenk? Een wijnpakket met bio of natuurwijn? Tot in de puntjes verzorgd en stijlvol verpakt.
Ontdek de druivensoort Rotgipfler
De witte druivensoort Rotgipfler heeft niet de naam en faam van de Chardonnay druif. En toch is het een wijndruif die het meer dan waard is om te ontdekken....
Blind geproefd wijn degustatie in Gent
Ga de uitdaging aan met jouw smaakpallet en ontdek wat je echt lekker vindt. Op deze leuke wijn degustatie proef je 30 wijnen blind. Dag voorkeuren en...