Wijn tips & Inspiratie
De juiste wijn bij een kaasschotel of kaasplank?
De bekende spreuk luidt: “Du pain, du vin et du fromage”. We geven je graag wat wijntips voor de juiste wijn bij die heerlijke kaas.
Met de juiste wijn bij elke gerecht is het pas echt feest!
Wil jij scoren met je feestelijk diner? Vergeet dan zeker de wijn niet, want met de juiste fles komen de smaken nog meer tot hun recht. Gebruik de -Drink...
Champagne ... dat is sterretjes drinken!
De Engelse upper class vond in 1670 de wijn, die spontaan was gaan gisten in de fles bij de overtocht van Frankrijk naar Engeland, best lekker. De wijn met...
Welke wijn drink je bij Wild?
Ben jij fan van wild? Het wildseizoen loopt van begin oktober tot januari. Maar welke wijn drink je bij fazant, eend, patrijs, haas, ree of everzwijn? In...
Chardonnay: De kameleon van de Wijnwereld
Chardonnay is een van de meest populaire en veelzijdige druivensoorten ter wereld. Deze witte druivensoort is in staat om een breed scala aan stijlen en...
Pinot Noir: Koning en Koningin van de wijndruiven
Pinot Noir is een van de meest gewaardeerde druivensoorten ter wereld. Hij of zij wordt vaak omschreven als de 'koning of koningin' van de rode wijnen....
Rosé wijn en de zon, match made in heaven
Natuurlijk is een glas rosé én een zonnig terras de perfecte combi. Maar, rosé wijnen zijn ook perfecte begeleiders bij geroosterde zalm, bouillabaisse,...
Een gezonde keuze voor bio, biodynamisch en natuurwijn
Er is heel wat bewustwording rond de impact van chemische bestrijdingsmiddelen in de wijnbouw op de fauna en flora. Natuur is steeds vaker de leidraad voor...
Welke wijn bij de klassieker spaghetti Bolognese
Er kan weinig tippen aan een goeie spaghetti Bolognese en elke amateurkok heeft zijn eigen 'allerbeste' versie van het recept. Maar welke wijn drink je daar...
Wat is geoxideerde wijn?
Hoe ontstaat oxidatie in de wijn? Hoe herken je het? En wat kan je nog met je wijn doen? Wijnadviseur Christophe vertelt je in 1 minuut meer over geoxideerde...
Orange wine, of Oranje wijn, is geen wijn gemaakt van appelsienen
Al denken redelijk wat jonge Belgen van wel. (22% tussen 18-25 jaar*) ‘Orange wines’ hebben een heel oude geschiedenis, en toch vormen zij ook een vrij...
Wijn van kleinschalige wijnbouwers als relatiegeschenk
Een unieke fles wijn of champagne als eindejaarsgeschenk? Een wijnpakket met bio of natuurwijn? Tot in de puntjes verzorgd en stijlvol verpakt.