Bodega & Viñedos Carres, Requena, Valencia

José Luis Torres

José maakt eigenzinnige aardse natuurwijnen van top-kwaliteit in de DO Utiel-Requena in Valencia, Spanje. Stevig met heel veel fruit. Hij gaat zijn eigen weg met heerlijke boeiende wijnen als resultaat. Een ontdekking.

Lees meer over deze wijnbouwer

2022 Bodega Carres, Membrillera, Vino de Paraje, tinto, Utiel Requena, bio, Spanje

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een Vino de Paraje. De wijngaard Membrillera is gelegen in de regio Casas de Eufemia in Requena. De druiven worden met de hand geoogst. In de kelder werkt men enkel met de natuurlijke gisten en doet men alles met de uiterste voorzichtigheid. De 'pigeage' gebeurt hier nog manueel. Kort gerijpt in eikenhouten vaten van twee en drie jaar oud om het fragiele aroma van de Bobal druif perfect te bewaren. Dit is natuurwijn.

Ruik en proef

complex, rijk, vol, fijne tannines, bosgeuren, gestoofd fruit, karamel

Stijl

Rood vol

Land

Spanje

Regio

Levante

Inhoud

0.75

AOC

DOP Utiel Requena