2023 Can Serra dels Exibis, Exibis, Les Tines, Tinto, DO Pla de Bages, Catalunya, Spanje
2023 Can Serra dels Exibis, Exibis, Les Tines, Tinto, DO Pla de Bages, Catalunya, Spanje
Beschrijving
De wijngaarden liggen op terrassen op een hoogte van 500 meter op een rode kalk/klei-achtige ondergrond. Gemaakt van 60% Cabernet Sauvignon, 20% Sumoll en 20% Mando. Laat geoogst zodat het sap goed geconcentreerd is en een mooi evenwicht heeft tussen aciditeit en tannine. De met de hand geoogste druiven worden vergist in betonnen cuves. Nadien rijpt 20% van de wijn in de beste eikenhouten vaten van Franse eik gemaakt. Zeer fijn en elegant.
Ruik en proef
finesse, fijne tannines, bosvruchten, gedroogd fruit, cassis of zwarte bes
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DO Pla de Bages
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
