Domaine de Laballe, AOP Bas Armagnac, Resistance Baco, Sud Ouest, Frankrijk

Domaine de Laballe, AOP Bas Armagnac, Resistance Baco, Sud Ouest, Frankrijk
Beschrijving
Een krachtige Bas-Armagnac met een verhaal. Met Résistance brengt Domaine de Laballe een eerbetoon aan de veerkracht van de druif Baco, ooit verguisd, nu herontdekt. Deze unieke hybride ontstond in de nasleep van de phylloxeraplaag, toen men op zoek moest naar robuuste druiven die bestand waren tegen ziektes en tegelijkertijd finesse konden leveren in distillaten. Waar andere regio’s Baco de rug toekeerden, hield Armagnac stand. Vandaag bewijst Résistance waarom: deze Bas-Armagnac is intens aromatisch, met tonen van gekonfijt fruit, specerijen, vanille en een zachte houttoets. De textuur is rijk maar evenwichtig, met een lange, warme afdronk. Een spirit met karakter, die zowel kenners als nieuwsgierige liefhebbers weet te verleiden.
Inhoud
0.7
AOC
AOP Bas-Armagnac
Druif
Wijnbouwer
Drink bij