2019 Ilatium Morini, Ciliegi, Valpolicella Superiore DOC Ripasso, Veneto, Italië

2019 Ilatium Morini, Ciliegi, Valpolicella Superiore DOC Ripasso, Veneto, Italië

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Ripasso wil zeggen dat de wijn een tweede gisting heeft gekregen op de most van de Amarone. De druiven, Corvina en Rondinella, worden in eerste instantie gewoon verwerkt tot rode wijn. Nadat dit klaar is, voegt men een deel van de most van de Amarone toe. In deze most zitten nog veel gistcellen en suikers. Zo komt er een tweede gisting op gang en krijgt de wijn heel veel karakter en structuur. De wijn rijpt 24 maanden op 3 jaar oude vaten. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
intens, kruidig
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOC Valpolicella Superiore
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2021 Maverlan, Joliette Pinot Noir, Vin de France, Charente, Frankrijk
18 ,55
vanaf 12 flessen
20 ,24
2021 Maverlan, Joliette Pinot Noir, Vin de France, Charente, Frankrijk
Frankrijk - Charentes
2023 Domaine Fontaine du Clos, Reflets de l'Âme Blanc, AOP Vacqueyras, Côtes du Rhône, Frankrijk
16 ,59
vanaf 12 flessen
18 ,10
2023 Domaine Fontaine du Clos, Reflets de l'Âme Blanc, AOP Vacqueyras, Côtes du Rhône, Frankrijk
Frankrijk - Provence - Rhône
2024 Château Maylandie, Exquises Esquisses Rosé, AOP Corbières, Languedoc, Frankrijk
12 ,06
vanaf 12 flessen
13 ,16
2024 Château Maylandie, Exquises Esquisses Rosé, AOP Corbières, Languedoc, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc
2020 Domaine de Saint Paul, Saint Paul, Chateauneuf du Pape, Bio, Rhône, Frankrijk
36 ,41
vanaf 12 flessen
39 ,72
2020 Domaine de Saint Paul, Saint Paul, Chateauneuf du Pape, Bio, Rhône, Frankrijk
Frankrijk - Rhône
2020 Domaine du Grand Ormeau, Château La Truffe, Magnum, AOP Pomerol, Bordeaux, Frankrijk
78 ,02
vanaf 12 flessen
85 ,11
2020 Domaine du Grand Ormeau, Château La Truffe, Magnum, AOP Pomerol, Bordeaux, Frankrijk
Frankrijk - Bordeaux
2018 Maverlan, Cottica Syrah Gamay, Vin de France, Charente, Frankrijk
21 ,12
vanaf 12 flessen
23 ,04
2018 Maverlan, Cottica Syrah Gamay, Vin de France, Charente, Frankrijk
Frankrijk - Charentes
2020 Domaine Pierre Fil, Orebus MAGNUM, AOP Minervois, Languedoc, Frankrijk
26 ,76
vanaf 12 flessen
29 ,19
2020 Domaine Pierre Fil, Orebus MAGNUM, AOP Minervois, Languedoc, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc
2023 Domaine La Prade Mari, Secret de Fontenille, Minervois Rouge, bio, Frankrijk
9 ,05
vanaf 12 flessen
9 ,87
2023 Domaine La Prade Mari, Secret de Fontenille, Minervois Rouge, bio, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc
2021 Bodega Picos, Gregoriano Roble, DO Campo de Borja, Aragon, Spanje
10 ,37
vanaf 12 flessen
11 ,31
2021 Bodega Picos, Gregoriano Roble, DO Campo de Borja, Aragon, Spanje
Spanje - Aragon
2020 Bodegas Tamaral, Crianza JEROBOAM 14 Meses en Barrica, DO Ribera del Duero, Spanje
101 ,34
vanaf 12 flessen
110 ,55
2020 Bodegas Tamaral, Crianza JEROBOAM 14 Meses en Barrica, DO Ribera del Duero, Spanje
Spanje

Wijnbouwer

ILatium Morini, Mezzane di Sotto, Veneto

Veneto Italië
Illatium morini veneto entrepot du vin 3
ILATIUM Morini entrepotduvin

Familia Morini

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave en Valpolicella wijnen te maken. Met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?