2022 Clos del Rey, l'Aragone Rouge, Côtes Catalanes, Roussillon, Frankrijk
2022 Clos del Rey, l'Aragone Rouge, Côtes Catalanes, Roussillon, Frankrijk
Beschrijving
Kan één kleine wijngaard een volledig andere wijn voortbrengen? Wees maar zeker. DIt specifieke perceel met als ondergrond donkere, bijna zwarte schistes, heeft een noordoostelijke oriëntatie en geniet dus enkel van de ochtendzon. Het is gelegen in de 'lieu-dit' l'Aragone, vandaar de naam van de wijn. Het rendement is hier zeer laag. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd en gedurende 4 weken vergist met een dagelijkse 'pigeage'. Nadien rijpt de wijn 12 maanden in betonnen cuves. Zuiders, complex en toch fijn.
Ruik en proef
complex, delicaat, fijne tannines, rood fruit, zwart fruit, gestoofd fruit, cassis of zwarte bes, vijg
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
IGP Côtes Catalanes
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
