Domaine de l'Aumonier, Touraine, Val de Loire

Sophie & Thierry Chardon

Dit domein ligt aan de rivier Cher en wordt omringd door de grote kastelen van de Loire. Het verhaal van Sophie & Thierry startte in 1996 met een erfenis van enkele wijngaarden. Ze grepen hun kans, kozen resoluut voor bio-wijnbouw en sinds kort voor bio-dynamie. Samen maken ze top terroirwijnen, witte en rode. Vandaag telt het domein 30ha wijngaarden op een bodem van tufsteen, kalk en silex.

Lees meer over deze wijnbouwer

2023 Domaine de l'Aumonier, Terres de l'Aumonier, Touraine Sauvignon, Bio, Loire, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Deze wijn is een perfecte weerspiegeling van het terroir van Touraine en de potentiele kwaliteiten van de Sauvignon Blanc. De wijngaarden, gelegen rond Seigy net ten zuiden van de Cher, een zijrivier van de Loire, zijn gemiddeld 20 jaar oud en liggen op een typische Touraine bodem van tufsteen. Na de spontane gisting rijpt de wijn verder in inox cuves, waardoor hij mooi afrondt. Zeer fijne wijn met de typische aroma's van een Touraine Sauvignon.

Ruik en proef

fris, aromatisch, complex, harmonieus, fruitig, citrusvruchten, exotisch fruit

Stijl

Wit fris

Land

Frankrijk

Regio

Loire

Inhoud

0.75

AOC

AOP Touraine Sauvignon