2025 Domaine Montgilet, Le Blanc de Noir des Cousins, Bio, Vin de France, Loire Frankrijk
2025 Domaine Montgilet, Le Blanc de Noir des Cousins, Bio, Vin de France, Loire Frankrijk
Beschrijving
Deze verrassende witte wijn is gemaakt van rode druiven, een Blanc de Noir dus. Het perceel is één van de oudste percelen van de familie. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Nadien worden ze zeer zacht en traag geperst. Zo verkrijgt men enkel het beste sap, wat dus wit ziet hoewel we over een rode druif spreken, voor deze bijzondere wijn. De vergisting vindt plaats in cementen citernes met enkel maanden rijping op de 'lie fine'. Verras je gasten met deze smakelijke wijn.
Ruik en proef
aromatisch, delicaat, fruitig, rood fruit, aardbei, framboos
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
Vin de France
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
