2019 Terra di Seta, Chianti Classico Riserva, Toscana, Italië
2019 Terra di Seta, Chianti Classico Riserva, Toscana, Italië
Beschrijving
Deze rode Chianti wijn is afkomstig van de zuidelijke kant van de Chianti Classico regio. 480 meter hoog gelegen waardoor er veel wind is. Op deze manier worden de druiven gedroogd na een regenbui en kan er geen schimmel ontstaan. Met de hand geoogst en snel naar de kelder gebracht. Vergist in inox citernes. Voor de verdere rijping van deze reserva, gedurende 18 maanden in zacht getoaste eikenhouten vaten van Franse eik gemaakt, gebruikt men enkel de lekwijn. Er wordt dus niet extra geperst. Na de rijping rust de wijn nog in de fles alvorens op de markt te komen.
Ruik en proef
elegant, krachtig, fijne tannines, rood fruit, kers, thee
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DOCG Chianti Classico Riserva
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
