2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Het domein is sinds enkele jaren in handen van 2 broers en 5 neven. Iedereen heeft zijn eigen taak, en die voeren ze tot in de puntjes uit. Amarone, gemaakt van ingedroogde druiven. 70% Corvina Corvinone, 20% Rondinella en 10% Croatina en Oseleta. De druiven worden op het normale tijdstip geoogst maar worden dan 9 maanden in een ruimte gelegd waar de wind zorgt voor verdroging. De vergisting gaat zeer traag, maar alle suikers worden omgezet in alcohol. De riserva komt van een single vineyard met zeer oude wijnstokken en ondergaat een houtrijping gedurende 4 jaar. Concentratie! Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
complex, intens, lange afdronk, specerijen, chocolade
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOCG Amarone della Valpolicella
Wijnbouwer
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2017 Johanneshof Reinisch, Pinot Noir Holzspur, Thermenregio, bio, Oostenrijk
€ 47,80
€ 43,82 vanaf 12 flessen
2017 Solà Clàssic, 2 Classic Young Wine, D.O.Q. Priorat, Cataluña, Spanje
€ 14,14
€ 12,96 vanaf 12 flessen
Curatolo Arini, DOC Marsala Superiore, Dolce, Sicilië, Italië
€ 14,68
€ 13,46 vanaf 12 flessen
2018 Quinta do Olival Da Murta, Serra Oca Tinto, Vinho de Mesa, Lisboa Obidos, Portugal
€ 22,06
€ 20,22 vanaf 12 flessen
2018 Can Serra dels Exibis, La Rasa Tinto, DO Pla de Bages, Catalunya, Spanje
€ 25,36
€ 23,25 vanaf 12 flessen
2022 Bodega Carres, Sabinilla, Vino de Paraje, blanco, Utiel Requena, bio, Spanje
€ 15,62
€ 14,32 vanaf 12 flessen
2019 Bodega Picos, Gran Gregoriano, DO Campo de Borja, Aragon, Spanje
€ 13,67
€ 12,53 vanaf 12 flessen
2019 Bodegas Quixote, Petit verdot, DOUBLE MAGNUM, Pago Casa del blanco, Castilla La Mancha
€ 73,00
€ 66,92 vanaf 12 flessen
2018 Bodegas Tamaral, Reserva 24 Meses en Barrica, DO Ribera del Duero, Spanje
€ 29,33
€ 26,89 vanaf 12 flessen
2019 Josetta Saffirio, DOCG Barolo Ravera, Piemonte, Italië
€ 64,11
€ 58,77 vanaf 12 flessen

Wijnbouwer

ILatium Morini, Mezzane di Sotto, Veneto

Veneto Italië
Illatium morini veneto entrepot du vin 3
ILATIUM Morini entrepotduvin

Familia Morini

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave en Valpolicella wijnen te maken. Met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?