2020 Ilatium Morini, Ciliegi, Valpolicella Superiore DOC Ripasso, Veneto, Italië

2020 Ilatium Morini, Ciliegi, Valpolicella Superiore DOC Ripasso, Veneto, Italië

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Ripasso wil zeggen dat de wijn een tweede gisting heeft gekregen met de most van de Amarone-wijn. De druiven, Corvina en Rondinella, worden in eerste instantie gewoon verwerkt tot rode wijn. Nadat dit klaar is, voegt men een deel van de most van de Amarone toe. In deze most zitten nog veel gistcellen en suikers. Zo komt er een tweede gisting op gang en krijgt de wijn heel veel karakter en structuur. De wijn rijpt 24 maanden op 3 jaar oude vaten. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
intens, kruidig
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOC Valpolicella Superiore
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2023 Cortes do Tua, Reserva Tinto, DO Douro, Portugal
18 ,55
vanaf 12 flessen
20 ,24
2023 Cortes do Tua, Reserva Tinto, DO Douro, Portugal
Portugal - Douro
2019 Domaine La Coume Lumet, Coume Rouge, AOP Limoux, Languedoc, Frankrijk
15 ,97
vanaf 12 flessen
17 ,42
2019 Domaine La Coume Lumet, Coume Rouge, AOP Limoux, Languedoc, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc
2025 Domaine La Croix Gratiot, Désir Blanc, IGP Pays d'Hérault, Languedoc, Bio, Frankrijk
10 ,86
vanaf 12 flessen
11 ,85
2025 Domaine La Croix Gratiot, Désir Blanc, IGP Pays d'Hérault, Languedoc, Bio, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc
2025 Bodegas Fabregas, Mingua Blanco, DO Somontano, Aragon, Spanje
8 ,54
vanaf 12 flessen
9 ,32
2025 Bodegas Fabregas, Mingua Blanco, DO Somontano, Aragon, Spanje
Spanje - Aragon
2021 Aurelio Garcia, El Reflejo de Mikaela, Tierra de Castilla, Vino de Pueblo, Spanje
17 ,97
vanaf 12 flessen
19 ,60
2021 Aurelio Garcia, El Reflejo de Mikaela, Tierra de Castilla, Vino de Pueblo, Spanje
Spanje - Castilla-La Mancha
2019 Domaine de Saint Paul, l'Insolite, Chateauneuf du Pape, Bio, Rhône, Frankrijk
49 ,15
vanaf 12 flessen
53 ,62
2019 Domaine de Saint Paul, l'Insolite, Chateauneuf du Pape, Bio, Rhône, Frankrijk
Frankrijk - Rhône
2023 Domaine Fontaine du Clos, Castillon Rouge, AOP Vacqueyras, Côtes du Rhône, Frankrijk
22 ,39
vanaf 12 flessen
24 ,43
2023 Domaine Fontaine du Clos, Castillon Rouge, AOP Vacqueyras, Côtes du Rhône, Frankrijk
Frankrijk - Rhône
2020 Johanneshof Reinisch, St.-Laurent Frauenfeld, Thermenregio, bio, Oostenrijk
23 ,44
vanaf 12 flessen
25 ,57
2020 Johanneshof Reinisch, St.-Laurent Frauenfeld, Thermenregio, bio, Oostenrijk
Oostenrijk - Niederösterreich
2022 Poderi Cellario, Dozzetti, Dogliani Superiore, Piemonte, Italië
16 ,01
vanaf 12 flessen
17 ,47
2022 Poderi Cellario, Dozzetti, Dogliani Superiore, Piemonte, Italië
Italië - Piemonte
2022 Maison Ventenac, Le Paria, Grenache Noir, Vin de France, Bio, Languedoc, Bio, Frankrijk
10 ,05
vanaf 12 flessen
10 ,96
2022 Maison Ventenac, Le Paria, Grenache Noir, Vin de France, Bio, Languedoc, Bio, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc

Wijnbouwer

ILatium Morini, Mezzane di Sotto, Veneto

Veneto Italië
Illatium morini veneto entrepot du vin 3
ILATIUM Morini entrepotduvin

Familia Morini

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave en Valpolicella wijnen te maken. Met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?