2020 Ilatium Morini, Ciliegi, Valpolicella Superiore DOC Ripasso, Veneto, Italië

2020 Ilatium Morini, Ciliegi, Valpolicella Superiore DOC Ripasso, Veneto, Italië

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Ripasso wil zeggen dat de wijn een tweede gisting heeft gekregen met de most van de Amarone-wijn. De druiven, Corvina en Rondinella, worden in eerste instantie gewoon verwerkt tot rode wijn. Nadat dit klaar is, voegt men een deel van de most van de Amarone toe. In deze most zitten nog veel gistcellen en suikers. Zo komt er een tweede gisting op gang en krijgt de wijn heel veel karakter en structuur. De wijn rijpt 24 maanden op 3 jaar oude vaten. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
intens, kruidig
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOC Valpolicella Superiore
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2020 Vignoble Vadé, Les Chataigners, AOP Saumur Champigny, Loire, Frankrijk
21 ,45
vanaf 12 flessen
23 ,40
2020 Vignoble Vadé, Les Chataigners, AOP Saumur Champigny, Loire, Frankrijk
Frankrijk - Loire
2024 Florian Pastor, Un 29 Fevrier, AOP Faugères, Languedoc, Frankrijk
12 ,53
vanaf 12 flessen
13 ,67
2024 Florian Pastor, Un 29 Fevrier, AOP Faugères, Languedoc, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc
2021 Josep Grau Viticultor, Vespres Vinyes Velles Tinto, MAGNUM, DO Montsant, Cataluña, Spanje
34 ,53
vanaf 12 flessen
37 ,67
2021 Josep Grau Viticultor, Vespres Vinyes Velles Tinto, MAGNUM, DO Montsant, Cataluña, Spanje
Spanje - Catalunya
2022 l'Archetipo, Niuru Maru, IGP Salento, Bio, Puglia, Italië
12 ,27
vanaf 12 flessen
13 ,38
2022 l'Archetipo, Niuru Maru, IGP Salento, Bio, Puglia, Italië
Italië - Puglia
2023 Domaine Belle, Les Terres Blanches, AOP Crozes-Hermitage, Bio, Rhône, Frankrijk
24 ,29
vanaf 12 flessen
26 ,50
2023 Domaine Belle, Les Terres Blanches, AOP Crozes-Hermitage, Bio, Rhône, Frankrijk
Frankrijk - Rhône
2021 Domaine Belle, La Petite Syrah, IGP Collines Rhodaniennes, Bio, Rhône, Frankrijk
17 ,32
vanaf 12 flessen
18 ,89
2021 Domaine Belle, La Petite Syrah, IGP Collines Rhodaniennes, Bio, Rhône, Frankrijk
Frankrijk - Rhône
2024 Domaine Ridao, Clairette Muscat, Vin de Pays du Gard, Rhône, Frankrijk
10 ,30
vanaf 12 flessen
11 ,24
2024 Domaine Ridao, Clairette Muscat, Vin de Pays du Gard, Rhône, Frankrijk
Frankrijk - Rhône
2023 Cantine Crosio, Rosso, DOC Canavese, Piemonte, Italië
10 ,94
vanaf 12 flessen
11 ,93
2023 Cantine Crosio, Rosso, DOC Canavese, Piemonte, Italië
Italië - Piemonte
2020 Bodegas Tamaral, Reserva MAGNUM 24 Meses en Barrica, DO Ribera del Duero, Spanje
54 ,97
vanaf 12 flessen
59 ,97
2020 Bodegas Tamaral, Reserva MAGNUM 24 Meses en Barrica, DO Ribera del Duero, Spanje
Spanje
2024 Domaine de Bon Augure, Joncs-Cella, IGP Pays d' Hérault, Languedoc, Bio, Frankrijk
14 ,25
vanaf 12 flessen
15 ,54
2024 Domaine de Bon Augure, Joncs-Cella, IGP Pays d' Hérault, Languedoc, Bio, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc

Wijnbouwer

ILatium Morini, Mezzane di Sotto, Veneto

Veneto Italië
Illatium morini veneto entrepot du vin 3
ILATIUM Morini entrepotduvin

Familia Morini

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave en Valpolicella wijnen te maken. Met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?