Cascina Vèngore, Cisterna d’Asti, Piemonte

Lucrezia Povero

Na 4 jaar studeren in Californië vestigde de jonge wijnmaakster Lucrezia zich in haar geboortestreek in het hart van Terre Alfieri. Hier experimenteert ze naar hartelust met de vruchten van haar land: Nebbiolo, Barbera en Arneis. Ze doet dat met verve en een groot respect voor de natuur.

Lees meer over deze wijnbouwer

2022 Cascina Vengore, Mompirone, DOCG Barbera d'Asti Superiore, Bio, Piemonte, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Mompirone Barbera d'Asti Superiore is een voortreffelijke rode wijn van 100% Barbera-druiven. De classificatie Superiore geeft aan dat dit een wijn is van iets diepere complexiteit dan de gewone Barbera-wijnen. De wijn krijgt namelijk een rijping van 12 maanden, 6 maanden op vat en 6 maanden in de fles. De druiven komen van één wijngaard van 1.86 ha, redelijk hoog gelegen rond de 'Monte Stefano' en worden allemaal met de hand geoogst tijdens de eerste tien dagen van oktober. Na de gisting rijpt de wijn 18 maanden in Sloveense eiken vaten van 2500 liter.

Ruik en proef

complex, elegant, rijk, vol, fijne tannines, rood fruit, specerijen, kers, rode bes, vanille

Stijl

Rood krachtig

Land

Italië

Regio

Piemonte

Inhoud

0.75

AOC

DOCG Barbera d'Asti Superiore