Azienda Agricola Josetta Saffirio, Monforte d'Alba

Sara Vezza

Met een groot respect voor de natuur combineert Sara Vezza traditie en innovatie. Er worden weinig houten vaten gebruikt, maximum 20% nieuwe vaten en altijd grote, zodat de wijn op de voorgrond blijft. Deze wijnen zijn een voorbeeld van finesse en elegantie.

Lees meer over deze wijnbouwer

2022 Josetta Saffirio, DOC Barbera d'Alba Superiore, Piemonte, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Deze wijn is gemaakt van 100% Barbera, afkomstig van wijngaarden op 300-400 meter hoogte met zuid- tot zuidoostelijke ligging. De bodem is mineraalrijk, met een gebalanceerde mix van kalk, silt, klei en zand. De handgeplukte druiven worden volledig ontsteeld en voorzichtig geperst. Na een gecontroleerde fermentatie volgt een maceratie van 8-10 dagen, waarna de wijn een malolactische vergisting ondergaat in houten vaten. Deze Barbera biedt aroma’s van rijpe kersen, rode bessen en subtiele kruiden, met een frisse zuurgraad en zachte tannines.

Ruik en proef

elegant, harmonieus, krachtig, fijne tannines, bosgeuren, rood fruit, zwart fruit

Stijl

Rood fruitig

Land

Italië

Regio

Piemonte

Inhoud

0.75

AOC

DOP Barbera d'Alba Superiore