2023 Domaine de la Rochelierre, Parenthese, Languedoc Blanc, Frankrijk

2023 Domaine de la Rochelierre, Parenthese, Languedoc Blanc, Frankrijk

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een uitzonderlijke wijn, waar veel zorg aan besteed wordt, van in de wijngaard tot de botteling. Snoeien, selecteren, oogsten, alles gebeurt manueel. Enkel op die manier start je met perfecte druiven. De combinatie van druiven is wat uitzonderlijk in Fitou, maar in de Languedoc is veel mogelijk. De vergisting en de rijping van de wijn heeft plaats in 'Oeufs de Bourgogne'. Dit zijn volledig met de hand gemaakte cementen vaten in de vorm van een ei. Met zijn originele vorm doet het 'ei' denken aan de Romeinse dolias, de grote terracotta kruiken. Het natuurlijke cement is microporeus, waardoor micro-oxygenatie van de wijnen mogelijk is. Perfect geschikt voor deze uitzonderlijke wijn. Puur, edel en krachtig. Een wijn die zijn terroir mooi weerspiegelt. Slechts 60 flessen zijn er voor België.
Ruik en proef
mineraal, elegant, bloemig, witte bloemen, vuursteen
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
IGP Pays d'Oc
Druif
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2022 Poderi Cellario, Se, Langhe Nascetta, Piemonte, Italië
14 ,53
vanaf 12 flessen
15 ,85
2024 Domaine Cedrick Bardin, Bohême, AOP Coteaux Giennois Blanc, Loire, Frankrijk
11 ,98
vanaf 12 flessen
13 ,07
Grimau, Cava Brut, DO Cava, Alt Penedès, Spanje
10 ,83
vanaf 12 flessen
11 ,81
2022 Pacaud Vignerons, Terroir de Chasselas, AOP Saint Véran, Bourgogne, Bio, Frankrijk
26 ,60
vanaf 12 flessen
29 ,02
2022 Estevez Bodega y Vinedos, Versos de Valtuille Mencia, DO Bierzo, Leon, Spanje
10 ,81
vanaf 12 flessen
11 ,79
2023 Tierra Savia, Piu Tinto, Anfora, Sevilla, Spanje
18 ,65
vanaf 12 flessen
20 ,34
2023 Can Serra dels Exibis, Pura Vida Blanco, DO Costers del Segre, Catalunya, bio, Spanje
14 ,63
vanaf 12 flessen
15 ,96
Champagne Didier-Ducos, Blanc Absolu Extra Brut, Récoltant Manipulant à Saint Martin d'Ablois, Frankrijk
38 ,80
vanaf 12 flessen
42 ,33
2021 Johanneshof Reinisch, Lores Chardonnay, Thermenregio, bio, Oostenrijk
24 ,03
vanaf 12 flessen
26 ,21
2022 Montalbino, Trebbiano Toscano, Bio, IGT Toscana, Italië
13 ,77
vanaf 12 flessen
15 ,02

Wijnbouwer

Domaine de la Rochelierre, Fitou, Languedoc

Languedoc Frankrijk
Domaine de la rochelierre entrepotduvin 1
Domaine de la rochelierre entrepotduvin 2

Jean-Marie & Emilie Fabre

Dit domein ligt in het hart van het dorp Fitou, de geboorteplaats van de appellatie Fitou. Jean-Marie is de 4de generatie. Jean-Marie en Emilie werken op basis van de principes van de bio-dynamie. Ze maken samen rijke zuiderse wijnen die toch fris en elegant blijven.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?