2023 Domaine de la Rochelierre, Parenthese, Languedoc Blanc, Frankrijk

2023 Domaine de la Rochelierre, Parenthese, Languedoc Blanc, Frankrijk

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een uitzonderlijke wijn, waar veel zorg aan besteed wordt, van in de wijngaard tot de botteling. Snoeien, selecteren, oogsten, alles gebeurt manueel. Enkel op die manier start je met perfecte druiven. De combinatie van druiven is wat uitzonderlijk in Fitou, maar in de Languedoc is veel mogelijk. De vergisting en de rijping van de wijn heeft plaats in 'Oeufs de Bourgogne'. Dit zijn volledig met de hand gemaakte cementen vaten in de vorm van een ei. Met zijn originele vorm doet het 'ei' denken aan de Romeinse dolias, de grote terracotta kruiken. Het natuurlijke cement is microporeus, waardoor micro-oxygenatie van de wijnen mogelijk is. Perfect geschikt voor deze uitzonderlijke wijn. Puur, edel en krachtig. Een wijn die zijn terroir mooi weerspiegelt. Slechts 60 flessen zijn er voor België.
Ruik en proef
mineraal, elegant, bloemig, witte bloemen, vuursteen
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
IGP Pays d'Oc
Druif
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2021 Weingut Kirchknopf, Chardonnay, Ried Tatschler, DAC Leithaberg, Oostenrijk
€ 40,64
€ 37,25 vanaf 12 flessen
2022 Le Morette, DOC Bardolino Classico, Veneto, Italië
€ 11,36
€ 10,41 vanaf 12 flessen
2022 Oltretorrente, Rosso, DOC Colli Tortonesi, Piemonte, Italië
€ 15,23
€ 13,96 vanaf 12 flessen
2022 Venea Azienda Agricola, Prisma, IGP Terre di Chieti, Abruzzo, Italië
€ 10,95
€ 10,04 vanaf 12 flessen
2021 Johanneshof Reinisch, Zweigelt, Thermenregio, bio, Oostenrijk
€ 10,96
€ 10,05 vanaf 12 flessen
Champagne Lacroix-Triaulaire, Le Biographe Non Dosé, Récoltant Manipulant à Merrey Sur Arce, Côtes des Bar, Frankrijk
€ 36,53
€ 33,49 vanaf 12 flessen
2020 Weingut Meierer, Alte Reben Reserve ***, Riesling Trocken, Mosel, Duitsland
€ 22,06
€ 20,22 vanaf 12 flessen
2020 Johanneshof Reinisch, Pinot Noir Gumpoldskirchner, Thermenregio, bio, Oostenrijk
€ 24,80
€ 22,73 vanaf 12 flessen
Champagne Didier-Ducos, Millésime 2018, Brut, Récoltant Manipulant à Saint Martin d'Ablois Frankrijk
€ 38,95
€ 35,70 vanaf 12 flessen
2019 Terra di Seta, Chianti Classico Riserva, Toscana, Italië
€ 31,51
€ 28,88 vanaf 12 flessen

Wijnbouwer

Domaine de la Rochelierre, Fitou, Languedoc

Languedoc Frankrijk
Domaine de la rochelierre entrepotduvin 1
Domaine de la rochelierre entrepotduvin 2

Jean-Marie & Emilie Fabre

Dit domein ligt in het hart van het dorp Fitou, de geboorteplaats van de appellatie Fitou. Jean-Marie is de 4de generatie. Jean-Marie en Emilie werken op basis van de principes van de bio-dynamie. Ze maken samen rijke zuiderse wijnen die toch fris en elegant blijven.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?