2023 Le Morette, Serai Rosso, IGT Veronese, Veneto, Italië
2023 Le Morette, Serai Rosso, IGT Veronese, Veneto, Italië
Beschrijving
Een karaktervolle wijn op basis van Cabernet Sauvignon, Merlot en Corvina Veronese. De Corvina en Cabernet Sauvignon worden na de oogst nog twee weken gedroogd op zolders van het domein, een traditionele methode die zorgt voor meer concentratie en diepte in de wijn. Daarna volgt de vergisting en worden de wijnen geblend met Merlot, waarna het geheel rijpt in grote, oude, houten vaten. Het domein werkt met grote zorg voor mens en natuur, wat zich vertaalt in een wijn met diepgang, karakter en een harmonieuze balans tussen kracht en finesse.
Ruik en proef
finesse, soepel, vol, bosgeuren, zwart fruit, gedroogde kruiden, laurier
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
IGT Veneto
Druif
Wijnbouwer
