Domaine Réthoré Davy, Saint Remy en Mauges, Loire

Christophe Réthoré

De Loire, Frankrijk, is voor veel mensen Muscadet, Sancerre en Pouilly Fumé. Maar er is veel meer te ontdekken. Réthoré Davy is gelegen tussen Angers en Nantes in Saint Remy en Mauges. Het terroir bestaat hoofdzakelijk uit kwarts, wat zorgt voor finesse en elegantie, en uit schalie, wat zorgt voor krachtig fruit en structuur.

Lees meer over deze wijnbouwer

2023 Vignoble Réthoré Davy, Noir d'Imagine, Vin Mousseux de Qualité Supérieure, IGP Val de Loire, Frankrijk

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Deze mousserende wijn is een blanc de noir, wat wil zeggen dat er een witte wijn gemaakt werd van rode druivenrassen. Door een snelle persing van de Pinot Noir bekomt Christophe een witte wijn. Deze verwerkt hij volgens de méthode traditionelle tot een heerlijk parelend aperitief. 18 maanden gerijpt op fles voor zijn tweede gisting. Zeer weinig gedoseerd, minder dan 6gr, vandaar extra brut. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.

Ruik en proef

fris, peer

Stijl

Mousserend fris

Land

Frankrijk

Regio

Loire

Inhoud

0.75

AOC

Vin de France