2024 Domaine Montgilet, Le Fie Gris des Cousins, Vin de France, Loire Frankrijk
2024 Domaine Montgilet, Le Fie Gris des Cousins, Vin de France, Loire Frankrijk
Beschrijving
Een prachtige aanvulling op het assortiment. De nichtjes en neven werken hier met 100% Sauvignon Gris. Een druif die verwant is met de Sauvignon Blanc, maar toch duidelijk anders is. Net als al de andere wijnen van deze jonge generatie wijnmakers start de kwaliteit met het perfect verzorgen van de wijnranken. Op deze manier oogst men perfecte druiven. In de kelder vergist men de wijn enkel met de natuurlijk aanwezige gisten. Na de vergisting rijpt de wijn een 4 tal maanden op de 'lie fine'. Origineel, lekker en perfect droog.
Ruik en proef
aromatisch, levendig, lange afdronk, exotisch fruit, mango, passievrucht, roze pompelmoes
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
Vin de France
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
