2025 Bodegas Fabregas, Mingua Blanco, DO Somontano, Aragon, Spanje
2025 Bodegas Fabregas, Mingua Blanco, DO Somontano, Aragon, Spanje
Beschrijving
De druiven zijn afkomstig van wijngaard Los Oncenos in Barbastro in het typische heuvelachtige landschap van Somontano. De wijngaard wordt omringd door vele eikenbossen. Gonzalo, de huidige jonge wijnmaker, heeft als doel het heruitvinden van de authentieke essentie van de druiven van Somontano. Deze aangename blend van Garnacha Blanca en Chardonnay werd geoogst in de tweede week van september en rijpt na de gisting 6 maanden op de 'lie fine' om een balans te bereiken tussen frisheid, mineraliteit, levendigheid en volume.
Ruik en proef
exotisch, rijk, romig, kruidig, rijp fruit
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DO Somontano
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
