In de zonovergoten Vipava-vallei (Vipavska Dolina) in het westen van Slovenië werkt het jonge wijnhuis Lepa Vida met grote toewijding aan authentieke wijnen die het unieke karakter van de regio weerspiegelen. De wijngaarden liggen op de typische flyschbodems (opoka) – een mengeling van mergel en zandsteen – die zorgen voor finesse, mineraliteit en frisse spanning in de wijn. Deze wijn wordt gemaakt van Zelen, een zeldzame en inheemse druif die bijna uitsluitend voorkomt in de Vipava-vallei. De druif staat bekend om haar aromatische finesse, levendige zuren en uitgesproken minerale karakter. Na een zorgvuldige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist bij gecontroleerde temperatuur, zodat het aromatische karakter van de druif volledig behouden blijft. Het resultaat is een elegante, terroirgedreven witte wijn die perfect het karakter van deze bijzondere Sloveense druivensoort laat zien.