Oesters en Wijn foodpairing, 21 september

Welke wijn drink je bij Oesters?

Oesters met Champagne, dat is voor heel wat liefhebbers de perfecte combinatie. En ze hebben gelijk, want het delicate ziltige aroma van een oester gaat perfect samen met de frisse zuren van Champagne. Ook een witte wijn met een zilte minerale toets past perfect bij oesters. Maar welke wijn serveer je als je de oesters serveert met een marinade of gebakken? Dat kom je te weten op de Wijn & Oester avond van Entrepot du Vin in samenwerking met onze buren Visjes van Spiessens.

WANNEER

• Donderdag 21 september van 17 tot 21 uur, start van het Oester-seizoen

WAAR

• Entrepot du Vin, Puursesteenweg 393A - 2880 Bornem

PRIJS*

• Prijs per Persoon mét degustatie van 6 oesters (natuur, gemarineerd en gebakken, 2 types) en 3 aangepaste wijnen (7cl per glas) inbegrepen: €27

• 3 oesters tot einde voorraad verkrijgbaar: €12
• Kibbeling met tartaar voor de niet oester liefhebbers in het gezelschap of gewoon, als je nog iets extra wil, is er de beroemde vers gebakken kibbeling met tartaar: €9
• Aangepaste wijnen per glas, 15cl: €6
• Glas Champagne Didier Ducos, L'Ablutien brut: €8. Wijn of Champagne zijn natuurlijk ook verkrijgbaar per fles.

*De prijs van de oesters is onder voorbehoud en kan schommelen. Het Oester seizoen gaat van start half september en Elise van Visjes van Spiessens selecteert voor dit evenement de beste oesters.

JAMMER, DE AVOND IS VOLZET! Wil je er de volgende keer bij zijn? Schrijf je in op de nieuwsbrief.