Bodegas Jordàn de Asso, Cariñena, Zaragoza

Javier & Jamie Guelbenzu

Deze Bodega heeft een geschiedenis van meer dan 100 jaar. De familie Guelbenzu Solsona heeft dit oude domein in zijn oude glorie hersteld. Wijnmaker Javier werkt zo natuurlijk mogelijk en klaart zijn wijnen niet met dierlijke producten. De rode wijnen zijn een voorbeeld van kracht gecombineerd met elegantie. Javier maakt ook een methodo tradicional… en wat voor een! Heel wat champagnes kunnen niet aan dit niveau tippen.

Lees meer over deze wijnbouwer

2019 Bodegas Jordan de Asso, Crianza, DO Cariñena, Aragon, Spanje

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Hier is de blend van Grenache, Carignan en Cabernet Sauvignon zeer gelijkmatig verdeeld. De druiven worden samen vergist in inox. Na de vergisting rijpt de wijn eerst nog 9 maanden verder in oude eikenhouten vaten. Nadien nog een verdere rijping van minimum 1 jaar in een cementen tank, zodat alle aroma's perfect versmolten worden. Het bottelen gebeurt zonder filtering. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.

Ruik en proef

intens, krachtig, bosgeuren, dierlijk, zwart fruit

Stijl

Rood vol

Land

Spanje

Regio

Aragon

Inhoud

0.75

AOC

DO Carinena