2019 Ilatium Morini, Ciliegi, Valpolicella Superiore DOC Ripasso, Veneto, Italië

2019 Ilatium Morini, Ciliegi, Valpolicella Superiore DOC Ripasso, Veneto, Italië

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Ripasso wil zeggen dat de wijn een tweede gisting heeft gekregen op de most van de Amarone. De druiven, Corvina en Rondinella, worden in eerste instantie gewoon verwerkt tot rode wijn. Nadat dit klaar is, voegt men een deel van de most van de Amarone toe. In deze most zitten nog veel gistcellen en suikers. Zo komt er een tweede gisting op gang en krijgt de wijn heel veel karakter en structuur. De wijn rijpt 24 maanden op 3 jaar oude vaten. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
intens, kruidig
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOC Valpolicella Superiore
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2021 Maverlan, Joliette Pinot Noir, Vin de France, Charente, Frankrijk
18 ,55
vanaf 12 flessen
20 ,24
2021 Maverlan, Joliette Pinot Noir, Vin de France, Charente, Frankrijk
Frankrijk - Charentes
2023 Aldo Clerico, Barbera d'Alba, Monforte d'Alba, Piemonte, Italië
14 ,28
vanaf 12 flessen
15 ,58
2023 Aldo Clerico, Barbera d'Alba, Monforte d'Alba, Piemonte, Italië
Italië - Piemonte
2023 Domaine La Colombette, Souvignier Gris - Muscaris, Vin de France, bio, Languedoc, Frankrijk
7 ,87
vanaf 12 flessen
8 ,59
2023 Domaine La Colombette, Souvignier Gris - Muscaris, Vin de France, bio, Languedoc, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc
2020 Vignobles Coulet, Tour de Baulx Grande Réserve Rouge, AOP Terrasses du Larzac, Languedoc, Bio, Frankrijk
20 ,19
vanaf 12 flessen
22 ,02
2020 Vignobles Coulet, Tour de Baulx Grande Réserve Rouge, AOP Terrasses du Larzac, Languedoc, Bio, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc
2023 Clos del Rey, La Noia Blanc, Côtes Catalanes, Roussillon, Frankrijk
19 ,03
vanaf 12 flessen
20 ,76
2023 Clos del Rey, La Noia Blanc, Côtes Catalanes, Roussillon, Frankrijk
Frankrijk - Roussillon
2024 Domaine La Croix Gratiot, Roséphine, IGP Pays d'Hérault, Languedoc, Bio, Frankrijk
10 ,65
vanaf 12 flessen
11 ,62
2024 Domaine La Croix Gratiot, Roséphine, IGP Pays d'Hérault, Languedoc, Bio, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc
2021 Jorge Piernas, Juan Piernas, Vino de Vinedo Unico, Tierra de Murcia, Spanje
41 ,30
vanaf 12 flessen
45 ,05
2021 Jorge Piernas, Juan Piernas, Vino de Vinedo Unico, Tierra de Murcia, Spanje
Spanje - Levante
2022 Vinos llamolo X, Vestigium, Crujidera, Vino de la Tierra de Castilla, Spanje
20 ,03
vanaf 12 flessen
21 ,85
2022 Vinos llamolo X, Vestigium, Crujidera, Vino de la Tierra de Castilla, Spanje
Spanje - Castilla-La Mancha
2024 Maison Ventenac, Carole, Chardonnay, IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrijk
7 ,69
vanaf 12 flessen
8 ,39
2024 Maison Ventenac, Carole, Chardonnay, IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrijk
Frankrijk - Languedoc
2024 Clos del Rey, Le Sabina Rosé, Côtes du Roussillon, Frankrijk
12 ,52
vanaf 12 flessen
13 ,66
2024 Clos del Rey, Le Sabina Rosé, Côtes du Roussillon, Frankrijk
Frankrijk - Roussillon

Wijnbouwer

ILatium Morini, Mezzane di Sotto, Veneto

Veneto Italië
Illatium morini veneto entrepot du vin 3
ILATIUM Morini entrepotduvin

Familia Morini

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave en Valpolicella wijnen te maken. Met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?