2021 Bodega Carres, Pico d'Aliga, Vino de Paraje, tinto, Utiel Requena, bio, Spanje

2021 Bodega Carres, Pico d'Aliga, Vino de Paraje, tinto, Utiel Requena, bio, Spanje

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Deze wijn wordt in eerste instantie in de wijngaard "gemaakt". Het minutieuze werk in de wijngaard maakt een minimale interventie mogelijk tijdens de vinificatie. Het is een "Vino de Paraje", een single plot wijn, vergelijkbaar met een 1er cru, een wijn die het unieke en authentieke karakter van een wijngaard weerspiegelt. In de kelder vergist José de wijn enkel met de natuurlijke gisten en laat de natuur haar werk doen. Enkel een zachte remontado en pisado, d.i. pigeage, worden toegepast om complexiteit toe te voegen. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten die al enkele malen gebruikt zijn. Op deze manier blijven de primaire aroma's van de Garnacha mooi bewaard. De wijn mag nog enkele jaren liggen. Dit is natuurwijn, te bewaren bij 15°C.
Ruik en proef
harmonieus, krachtig, rood fruit, specerijen, framboos
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOP Utiel Requena
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2018 Vignoble Vadé, Les Adrialys, AOP Saumur Champigny, Loire, Frankrijk
€ 15,03
€ 13,78 vanaf 12 flessen
2021 Terra di Seta, Chianti Classico, Toscana, Italië
€ 18,10
€ 16,59 vanaf 12 flessen
2019 Weingut Burggarten, Walporzheimer Spätburgunder, VDP Ortswein, Ahr, Duitsland
€ 29,20
€ 26,77 vanaf 12 flessen
2021 Domaine Francine & Marie Laure Serrigny, AOP Savigny-lès-Beaune, Serrignyssime, Bourgogne Rouge, Frankrijk
€ 36,76
€ 33,70 vanaf 12 flessen
2019 Maison Ventenac, Puritaine, Syrah, Vin de France, Languedoc, Frankrijk
€ 20,18
€ 18,50 vanaf 12 flessen
2020 Bodegas Tamaral, Crianza 14 Meses en Barrica, DO Ribera del Duero, Spanje
€ 21,71
€ 19,90 vanaf 12 flessen
2021 Podere Il Macchione, DOC Rosso di Montepulciano, Toscane, Italië
€ 20,73
€ 19,00 vanaf 12 flessen
2020 Cantine Crosio, Goccianera Barbera, DOC Canavese, Piemonte, Italië
€ 19,49
€ 17,87 vanaf 12 flessen
2022 Clos del Rey, La Noia Rouge, Côtes Catalanes, Roussillon, Frankrijk
€ 19,88
€ 18,22 vanaf 12 flessen
2019 Domaine de Saint Paul, l'Insolite, Chateauneuf du Pape, Bio, Rhône, Frankrijk
€ 49,11
€ 45,02 vanaf 12 flessen

Wijnbouwer

Bodega & Viñedos Carres, Requena, Valencia

Valencia Spanje
Bodegas y vinedos carres entrepotduvin5
Bodegas y vinedos carres entrepotduvin1 kopie

José Luis Torres

José maakt eigenzinnige aardse natuurwijnen van top-kwaliteit in de DO Utiel-Requena in Valencia, Spanje. Stevig met heel veel fruit. Hij gaat zijn eigen weg met heerlijke boeiende wijnen als resultaat. Een ontdekking.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?