2021 Herdade de Cebolal, Cebolal, Clarete, Vinho Regional Peninsula de Setubal, Portugal

2021 Herdade de Cebolal, Cebolal, Clarete, Vinho Regional Peninsula de Setubal, Portugal

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

60 jaar oude Castelao stokken op kalk, klei en marmer grond. Eind augustus geselecteerd in de wijngaarden en met de hand geoogst. Na het kneuzen volgt er een schilweking van max 3 dagen (om frisheid en mineraliteit te behouden) om nadien dan een alcoholische gisting te laten doorgaan op inox. Er is nadien een lie-rijping toegepast van 10 maanden met tijdens deze periode een spontane malolactische gisting. Super elegante rode wijn, delicaat parfum van gedroogde bessen, gerookt toetsen, rood fruit en hibiscus. Natuurlijke teelt.
Ruik en proef
elegant, sappig, rood fruit, bosvruchten
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
Vinho Regional Peninsula de Setubal
Druif
Wijnbouwer
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2023 Domaine Barreau, Baro Rosé, IGP Côtes du Tarn, Sud Ouest, Frankrijk
€ 7,76
€ 7,11 vanaf 12 flessen
2023 Weingut Pfirmann, Am Zollstock Chardonnay, Bio, Pfalz, Duitsland
€ 16,55
€ 15,17 vanaf 12 flessen
2021 Johanneshof Reinisch, Alter Rebstock, Thermenregio, bio, Oostenrijk
€ 12,54
€ 11,50 vanaf 12 flessen
2020 Jorge Piernas, Syrah by Sinesquema, Vino Tinto, Murcia, Spanje
€ 27,38
€ 25,10 vanaf 12 flessen
2020 Le Morette, Perseo, IGT Veronese, Veneto, Italië
€ 26,49
€ 24,28 vanaf 12 flessen
2021 Simone Capecci, Fedus, A Cappello Sommerso, I.G.P. Marche, Italië
€ 26,71
€ 24,48 vanaf 12 flessen
2022 Weingut Gsellmann Andreas, Cuvée Speciale, Rot, Bio, Burgenland, Oostenrijk
€ 14,88
€ 13,64 vanaf 12 flessen
2017 Johanneshof Reinisch, Pinot Noir Holzspur, Thermenregio, bio, Oostenrijk
€ 47,80
€ 43,82 vanaf 12 flessen
2023 Maison Ventenac, Préjugés, Chardonnay, Vin de France, Languedoc, Frankrijk
€ 10,74
€ 9,85 vanaf 12 flessen
2022 Clos del Rey, La Noia Rouge, Côtes Catalanes, Roussillon, Frankrijk
€ 19,88
€ 18,22 vanaf 12 flessen

Wijnbouwer

Herdade do Cebolal, Santiago do Cacém, Setubal

Peninsula Setubal Portugal
Herdade do cebolal santiago do cacem portugal entrepot du vin 3 B
Erdade do cebolal santiago do cacem portugal entrepot du vin Luis Isabella

Luís Mota Capitão

Dit domein ligt in de buurt van Lissabon, 10 km van de Atlantische oceaan. Wijnmaker Luis is de 5de generatie. Hij maakt gastronomische wijnen van top niveau, met een groot respect voor de natuur. Hij is geboeid door de invloed een rijke biodiversiteit op het eco-systeem. De temperaturen in de wijngaarden zijn overdag erg hoog en 's nachts verfrissend koel. Deze schommelingen zorgen voor wijnen die rijk zijn aan aroma's en toch fris en mineraal zijn.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?