2021 Mas Baux, La Vie en Rouge, IGP Côtes Catalanes Rouge, Roussillon, Bio, Frankrijk
2021 Mas Baux, La Vie en Rouge, IGP Côtes Catalanes Rouge, Roussillon, Bio, Frankrijk
Beschrijving
Serge en Marie Baux oogsten de druiven voor deze wijn volledig met de hand. Na de zeer strenge selectie van de druiven krijgt de wijn een koude weking van enkele dagen. Zo kan de kleur en de smaak van de druif loskomen zonder dat er alcohol gevormd wordt. Slechts 5000 flessen maken ze van deze wijn.
Ruik en proef
harmonieus, zacht, zwart fruit, bosvruchten, peper
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
IGP Côtes Catalanes
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
