2022 Cascina Vengore, Belgardo, DOCG Terre Alfieri Nebbiolo, Bio, Piemonte, Italië
2022 Cascina Vengore, Belgardo, DOCG Terre Alfieri Nebbiolo, Bio, Piemonte, Italië
Beschrijving
Het Vèngore-amfitheater is al sinds de Romeinse tijd een plek van wijnbouw. Hier, rondom de boerderij, liggen de wijngaarden van Cascina Vengore. Ze worden biologisch bewerkt met natuurlijke meststoffen en ingezaaid met grassen en peulvruchten ter ondersteuning van de biodiversiteit. De Nebbiolo druiven worden pas eind oktober met de hand geoogst. Na de vinificatie krijgt de wijn een rijping van 16 maanden in grote eiken vaten. Elegant, mooi in balans, met een lange afdronk.
Ruik en proef
complex, krachtig, fijne tannines, rood fruit, specerijen, kaneel, kreupelhout
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DOCG Terre Alfieri
Druif
Wijnbouwer
