2023 Domaine de la Rochelierre, Camille, Pays d'Oc Blanc, Frankrijk
2023 Domaine de la Rochelierre, Camille, Pays d'Oc Blanc, Frankrijk
Beschrijving
Een verleidelijke en genereuze blend van Domaine de la Rochelierre, een prachtig gelegen domein van 15 hectare in Fitou aan de zuidkust van Frankrijk, gerund door Jean-Marie en Emilie Fabre. Ze werken volgens de Cousinié-methode. Deze methode gebruikt principes uit de biologische en biodynamische wijnbouw bij het onderhoud van de wijngaarden en wijnstokken, gebaseerd op wetenschappelijke analyses van bodem en plant. De wijn is vernoemd naar hun dochter Camille, dynamisch, familiaal, feestelijk, kortom: "Elle aime la vie".
Ruik en proef
fris, aromatisch, harmonieus, wit fruit, witte bloemen, anijs, appel
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
IGP Pays d'Oc
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
