2024 Domaine de Bon Augure, Aux Innocents Les Mains Pleines, Vin de France, Languedoc, Bio, Frankrijk
2024 Domaine de Bon Augure, Aux Innocents Les Mains Pleines, Vin de France, Languedoc, Bio, Frankrijk
Beschrijving
Een wonderlijke wijn, orange en toch verrassend verfijnd en elegant. De witte en rosé (o.a. pinot gris) druiven worden in hun geheel gevinifieerd als een rode wijn. De hoog gelegen wijngaarden met ijzerhoudende klei op een ondergrond van kalk zorgen voor veel finesse. Na de vinificatie wordt de most geperst en rijpt de wijn nog 4 maanden in grote eikenhouten vaten. Een prachtige ontdekking.
Ruik en proef
ziltig, delicaat, finesse, lange afdronk, kruidig, geel fruit, steenvruchten, gedroogd fruit, abrikoos, perzik
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
IGP Pays de l'Hérault
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
