2025 Chateau Carbonneau, Margot, Bio, AOP Sainte Foy Cotes de Bordeaux, Frankrijk
2025 Chateau Carbonneau, Margot, Bio, AOP Sainte Foy Cotes de Bordeaux, Frankrijk
Beschrijving
Deze Cuvée Margot is een frisse en aromatische witte wijn van Château Carbonneau, een familiedomein in Sainte-Foy Côtes de Bordeaux met een historie van vier generaties wijnbouw. Het terroir op de glooiende kalk- en leemhoudende hellingen langs de Dordogne zorgt voor een levendige structuur. De wijn, vernoemd naar Margot, dochter van de familie, is gemaakt van 95–100% Sauvignon Blanc (soms met een kleine toevoeging Sémillon). Het is een zuivere, aromatische witte wijn met een levendige expressie van citrus, witte bloemen en frisse zuren, een klassieke Bordeaux met een moderne, internationale elegantie. De familie werkt volgens biologische principes en streeft naar biodynamische certificering (Demeter).
Ruik en proef
fris, mineraal, exotisch, aromatisch, levendig, exotisch fruit, ananas, buxus, kiwi
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP St. Foy Cotes de Bordeaux
Druif
Wijnbouwer
Drink bij