2024 Lepa Vida, Mi, Vipavska Dolina, Slovenië


2024 Lepa Vida, Mi, Vipavska Dolina, Slovenië
Beschrijving
Mi, wat ‘wij’ betekent, staat ook voor Matija en Irena, de Lepa Vida producenten. Hun doel was om een wijn te creëren waar ze zelf dol op zouden zijn, en daarvoor gebruikten ze hun twee favoriete druivensoorten: Malvasia Istriana & Sauvignon Blanc. De enige uitdaging was het vinden van de perfecte balans tussen de twee, waarbij de oplossing een cuvée van 70% Malvasia en 30% Sauvignon was, waardoor de wijn vol en krachtig is gebleven. Het sap van beide druiven wordt bovendien samen vergist. De blend ontwikkelt zo van in het begin zijn eigen karakter. Een prachtige vertegenwoordiging van de Sloveense familie-wijnbouw.
Ruik en proef
aromatisch, harmonieus, rond, sappig, fruitig, vegetaal, geel fruit, steenvruchten, abrikoos, kiwi
Stijl
Land
Inhoud
0.75
AOC
Vipavska Dolina
Wijnbouwer