2024 Matic Wines, Frankovka, Stajerska, Slovenië
2024 Matic Wines, Frankovka, Stajerska, Slovenië
Beschrijving
Frankovka of Blaufränkisch, een druif die haar oorsprong vindt in Steiermark in Oostenrijk, en vooral goed gedijt in Burgenland, en in Hongarije, Kroatië én Slovenië. Matija oogst de druiven met de hand in houten kratten. Zo blijven de trossen mooi intact. Na een maceratie van 8 dagen vergist het sap spontaan met de natuurlijk aanwezige gisten. Na een rijping van 6 maanden in roestvrij staal wordt de wijn gebotteld zonder filtratie of klaring. Bij Matija is de Frankovka in goede handen.
Ruik en proef
complex, finesse, sappig, vol, lange afdronk, kruidig, zwart fruit, cassis of zwarte bes, kaneel, peper
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
ZGP Kakovostno
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
