Podere Il Saliceto, Modena, Emilia Romagna, Lambrusco

Gian Paolo Isabella & Marcello Righi

Gian Paolo en Marcello zijn schoonbroers die, een beetje gek zijn, en heerlijke Lambrusco wijnen maken. Deze kleine podere, of wijndomein, ligt net ten noorden van Modena, Italië. Hun passie voor de natuur en voor goede, gezonde wijn merk je direct in het glas. De wijngaarden worden tot in de puntjes verzorgd. Manuele oogst en strenge selectie zijn voor hen een evidentie.

Lees meer over deze wijnbouwer

Podere Il Saliceto, Bi Fri Frizzante, Bianco dell' Emilia Romagna IGT, Emilia Romagna, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Bi Fri is een eigenzinnige Italiaanse Pet Nat die barst van karakter. Deze natuurwijn is gemaakt van Trebbiano Modenese en Sauvignon Blanc, een verrassende mix van lokaal en internationaal. Dankzij de tweede gisting op fles én het behoud van de gisten krijg je een levendige, licht troebele wijn met een speelse toets. Wijnmaker Gian Paolo grijpt zo min mogelijk in, zowel in de wijngaard als in de kelder. Het resultaat is puur, ongefilterd en vol energie.

Ruik en proef

fris, levendig, bloemig, citrusvruchten, steenvruchten

Stijl

Mousserend fris

Land

Italië

Regio

Emilia Romagna

Inhoud

0.75

AOC

IGP Bianco dell' Emilia