Podere Il Saliceto, Bi Fri Frizzante, Bianco dell' Emilia Romagna IGT, Emilia Romagna, Italië
Podere Il Saliceto, Bi Fri Frizzante, Bianco dell' Emilia Romagna IGT, Emilia Romagna, Italië
Beschrijving
Bi Fri is een eigenzinnige Italiaanse Pet Nat die barst van karakter. Deze natuurwijn is gemaakt van Trebbiano Modenese en Sauvignon Blanc, een verrassende mix van lokaal en internationaal. Dankzij de tweede gisting op fles én het behoud van de gisten krijg je een levendige, licht troebele wijn met een speelse toets. Wijnmaker Gian Paolo grijpt zo min mogelijk in, zowel in de wijngaard als in de kelder. Het resultaat is puur, ongefilterd en vol energie.
Ruik en proef
fris, levendig, bloemig, citrusvruchten, steenvruchten
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
IGP Bianco dell' Emilia
Wijnbouwer
Drink bij
