Champagne Lacroix-Triaulaire, Merrey-sur-Acre, Côte de Bar

Théodore & Marie-Claire Lacroix

Dit domein is gelegen in de meest zuidelijke regio in de Champagne, wat zorgt voor een meer mediterraan klimaat. Wijnbouwer Théodore maakt heerlijke gastronomische champagnes. Hij streeft naar een perfect evenwicht tussen de kwaliteit van de druiven, de rijkheid van de wijn en het plezier van ze te drinken. Duurzame wijnbouw is daarbij de basis.

Lees meer over deze wijnbouwer

Champagne Lacroix-Triaulaire, Le Biographe, Brut, Récoltant Manipulant à Merrey Sur Arce, Côtes des Bar, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Le Biographe is de Champagne die perfect de stijl van Theodore weerspiegelt. 67% pinot noir, 17% chardonnay, 16% pinot Meunier. Enkel voor de chardonnay is er een gedeelte vin de réserve gebruikt. Alle druiven zijn afkomstig uit het dorpje. Een gedeelte van de basiswijnen vergist Theodore op eikenhouten vaten. Voor iedere terroir gebruikt hij een ander soort hout. Terroir is dan ook heel belangrijk voor Theodore. Daarom ook maar weinig dosage. (5 gr/liter).

Ruik en proef

fris, complex, delicaat

Stijl

Mousserend fris

Land

Frankrijk

Regio

Champagne

Inhoud

0.75

AOC

AOP Champagne