11 + 1 Gratis vanaf 12 dezelfde of verschillende flessen*
Orange wijnen
Orange wijnen zijn een bijzondere categorie die de aandacht trekt van wijnliefhebbers. Deze wijnen worden gemaakt van witte druiven die een langere schilcontactperiode ondergaan, wat zorgt voor een unieke kleur en smaakprofiel. Bij Entrepot du Vin vind je een selectie van authentieke orange wijnen, zorgvuldig geselecteerd van kleinschalige wijnbouwers die met respect voor natuur en traditie werken.
Onze orange wijnen zijn perfect voor diegenen die op zoek zijn naar iets anders, met complexe aroma's en een rijke textuur. Ze zijn veelzijdig en passen goed bij diverse gerechten, waardoor ze een interessante keuze zijn voor elke gelegenheid.
-
Wat zijn orange wijnen?
Orange wijnen zijn witte wijnen die worden gemaakt door de schillen van de druiven mee te laten vergisten. Dit zorgt voor een langere contacttijd met de schillen, wat resulteert in een oranje kleur en een complex smaakprofiel. Deze wijnen hebben vaak een rijke textuur en kunnen variëren van fris en fruitig tot vol en tannine-achtig. -
Welke druiven worden gebruikt voor orange wijnen?
Voor orange wijnen worden meestal witte druiven zoals Pinot Grigio, Sauvignon Blanc en Chardonnay gebruikt. De keuze van druiven kan echter variëren afhankelijk van de wijnmaker en de regio. Het gebruik van verschillende druivenrassen draagt bij aan de diversiteit in smaak en stijl van orange wijnen. -
Bij welke gerechten passen orange wijnen het beste?
Orange wijnen zijn veelzijdig en passen goed bij een breed scala aan gerechten. Ze combineren uitstekend met gerechten zoals gegrilde groenten, pittige curry's, en zelfs rijke vleesgerechten. De complexe smaken van orange wijnen maken ze ook een interessante keuze bij kazen en charcuterie. -
Hoe worden orange wijnen gemaakt?
De productie van orange wijnen begint met het oogsten van witte druiven, die vervolgens worden geperst en samen met de schillen vergist. Dit proces kan variëren in duur, afhankelijk van de gewenste kleur en smaak. Na de fermentatie wordt de wijn vaak in eikenhouten vaten of roestvrijstalen tanks gerijpt om de smaken verder te ontwikkelen. -
Waarom zijn orange wijnen populair geworden?
Orange wijnen zijn populair geworden vanwege hun unieke smaakprofielen en de groeiende belangstelling voor natuurlijke en ambachtelijke wijnproductie. Veel wijnliefhebbers waarderen de complexiteit en de mogelijkheid om iets anders te ervaren dan traditionele witte of rode wijnen. Deze wijnen bieden een interessante mix van smaken en zijn vaak het resultaat van kleinschalige, duurzame wijnbouw.