2022 Bodega y Vinedos Arizcuren, Solo Maturana, DOC Rioja, Spanje

2022 Bodega y Vinedos Arizcuren, Solo Maturana, DOC Rioja, Spanje
Beschrijving
Maturana is een ongekende, autochtone variëteit uit deze wereldberoemde wijnregio, Rioja. Slechts 0,26% van de oppervlakte is beplant met deze variëteit. Zoals de andere wijnen van Javier Arizcuren is het een schoolvoorbeeld van deze wijn. Kwaliteit in combinatie met terroir. Vergist in open roestvrijstalen tanks met een maceratie gedurende 2-4 dagen en malolactische gisting gedurende 10-12 dagen met een zeer beperkt overpompen. Zo blijven de subtiele aroma's mooi bewaard. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende een 7-tal maanden in eikenhouten vaten van Franse eik gemaakt.
Ruik en proef
complex, krachtig, fijne tannines, bosgeuren, zwart fruit, bosvruchten, rode bes
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DOCa Rioja
Druif
Wijnbouwer
Drink bij