2022 Maison Ventenac, Le Paria, Grenache Noir, Vin de France, Bio, Languedoc, Bio, Frankrijk
2022 Maison Ventenac, Le Paria, Grenache Noir, Vin de France, Bio, Languedoc, Bio, Frankrijk
Beschrijving
Deze 'Le Paria' uit de reeks Les Dissidents is een signatuurwijn. Olivier wil met deze wijnen zijn vakkennis nog eens extra in de verf zetten. De wijnen blinken uit in hun frisheid, sappigheid en mineraliteit. Grenache Noir is zijn lievelingsdruif maar o zo moeilijk om er een monocepage van te maken. Volledige vergisting met enkel natuurlijke gisten en rijping op betonnen cuves zonder toevoeging van sulfiet. Rood fruit en kruiden in de neus . Finesse, kracht en zeer veel smaak. Ver boven de standaard die men verwacht uit de Languedoc.
Ruik en proef
elegant, kruidig, rood fruit
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
Vin de France
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
