Domaine Pierre Fil, Minervois, Languedoc

Jérôme Fil

Ruim 20 jaar geleden heeft Jérôme de leiding van zijn vader Pierre overgenomen. Met veel passie zet hij de, soms eigenzinnige, keuzes van zijn vader verder. Op dit domein in wijnregio Languedoc maken ze intens aromatische en soepele wijnen, boordevol fruit.

Lees meer over deze wijnbouwer

2023 Domaine Pierre Fil, Filosofia, AOP Minervois, Languedoc, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Jerome maakt deze wijn uitzonderlijk niet met de mourvèdre druif, wat hij met al zijn andere rode wijnen wel doet. Binnen zijn assortiment een vreemde eens in de bijt dus. De neus is zeer intens en expressief met knapperig rood fruit, vooral kersen. In de mond fris en aromatisch, intens en met versmolten tannines. Open de wijn en nodig je vrienden uit.

Ruik en proef

intens, krachtig, kruidig, zwart fruit

Stijl

Rood fruitig

Land

Frankrijk

Regio

Languedoc

Inhoud

0.75

AOC

AOP Minervois