2023 Celler Andrea Miro, Textura 5 Garnatxa Blanca Amfora DO Terra Alta, Cataluña, Spanje

2023 Celler Andrea Miro, Textura 5 Garnatxa Blanca Amfora DO Terra Alta, Cataluña, Spanje

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een pure Garnacha Blanca gemaakt door de dochter van Jordi, Andrea. Hoewel ze nog steeds studeert maakt ze toch één maal per jaar enkele wijnen met de kennis die ze opgedaan heeft. Déze wijn vergist Andrea met de natuurlijk aanwezige gisten. Als de druiven, die manueel geplukt worden, in de kelder aankomen, krijgen ze gedurende 24 uur een koude weking. Zo komt al de smaak in het sap terecht. De vergisting heeft plaats in een terracotta amfoor. En dat is een groot verschil met inox. Er is een constante beweging van het sap en dus meer extractie van smaak uit de 'lie fine'. Bovendien voegt de zuurstof die door de wand van deze amfoor dringt, een extra dimensie toe.  Jaarlijks maakt Andrea slechts een 600 flessen van deze wijn.
Ruik en proef
fris, complex, delicaat, elegant, fijne tannines, wit fruit, witte bloemen, gedroogde kruiden
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DO Terra Alta
Wijnbouwer
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2020 Weingut Anton, Spatburgunder, Engelsberg, Pfalz, Duitsland
€ 17,94
€ 16,45 vanaf 12 flessen
2023 Weingut Gsellmann Andreas, Zu Tisch, Weiss, Bio, Burgenland, Oostenrijk
€ 17,30
€ 15,86 vanaf 12 flessen
2022 Vigneti Vumbaca, Ciro Bianco, DOC, Calabria, Italië
€ 15,56
€ 14,26 vanaf 12 flessen
2022 Domaine Berthollièr, Sel de Marius, AOP Vin de Savoie, Bio, Savoie, Frankrijk
€ 18,71
€ 17,15 vanaf 12 flessen
2020 Domaine Francois Bergeret, Les Prévolles Blanc, AOP Beaune, Bourgogne, Frankrijk
€ 25,45
€ 23,33 vanaf 12 flessen
2022 Terra di Seta, Toscana Rosso, Toscana, Italië
€ 13,78
€ 12,63 vanaf 12 flessen
2021 Vieira de Sousa, Reserva Tinto, DO Douro, Portugal
€ 20,01
€ 18,34 vanaf 12 flessen
2022 Josetta Saffirio, DOC Langhe Bianco, Piemonte, Italië
€ 21,63
€ 19,83 vanaf 12 flessen
2022 Josetta Saffirio, DOC Barbera d'Alba Superiore, Piemonte, Italië
€ 21,63
€ 19,83 vanaf 12 flessen
2023 Domaine La Croix Gratiot, Les Zazous Blanc, IGP Pays d'Oc, Languedoc, Bio, Frankrijk
€ 14,64
€ 13,42 vanaf 12 flessen

Ben je ouder dan 18 jaar?