2023 Celler Andrea Miro, Textura 5 Garnatxa Blanca Amfora DO Terra Alta, Cataluña, Spanje

2023 Celler Andrea Miro, Textura 5 Garnatxa Blanca Amfora DO Terra Alta, Cataluña, Spanje

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een pure Garnacha Blanca gemaakt door de dochter van Jordi, Andrea. Hoewel ze nog steeds studeert maakt ze toch één maal per jaar enkele wijnen met de kennis die ze opgedaan heeft. Déze wijn vergist Andrea met de natuurlijk aanwezige gisten. Als de druiven, die manueel geplukt worden, in de kelder aankomen, krijgen ze gedurende 24 uur een koude weking. Zo komt al de smaak in het sap terecht. De vergisting heeft plaats in een terracotta amfoor. En dat is een groot verschil met inox. Er is een constante beweging van het sap en dus meer extractie van smaak uit de 'lie fine'. Bovendien voegt de zuurstof die door de wand van deze amfoor dringt, een extra dimensie toe.  Jaarlijks maakt Andrea slechts een 600 flessen van deze wijn.
Ruik en proef
fris, complex, delicaat, elegant, fijne tannines, wit fruit, witte bloemen, gedroogde kruiden
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DO Terra Alta
Wijnbouwer
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2021 Weingut Glaser Himmelstoss, Grauer Burgunder, VDP Erste Lage Hecken Dettelbach, Franken, Duitsland
€ 30,18
€ 27,67 vanaf 12 flessen
2023 Finca Viladellops, Xarel-lo Blanco, bio, DO Penedès, Cataluña, Spanje
€ 12,09
€ 11,08 vanaf 12 flessen
2020 Vila Voltaire, Je Suis Tombé Par Terre Rouge, IGP Coteaux d'Enserune, Languedoc, bio, Frankrijk
€ 14,41
€ 13,21 vanaf 12 flessen
2024 Château Maylandie, Exquises Esquisses Rosé, AOP Corbières, Languedoc, Frankrijk
€ 13,16
€ 12,06 vanaf 12 flessen
2021 Vignoble Vadé, Les Beaugrands, AOP Saumur, Loire, Frankrijk
€ 24,26
€ 22,24 vanaf 12 flessen
2024 Vinos llamolo X, Proyecto Listan, Vino Tinto, Spanje
€ 21,85
€ 20,03 vanaf 12 flessen
2024 Domaine de Coursac, Orange, Bio, Languedoc, Frankrijk
€ 13,32
€ 12,21 vanaf 12 flessen
2019 Domaine de Saint Paul, Saint Paul, Chateauneuf du Pape, Bio, Rhône, Frankrijk
€ 39,72
€ 36,41 vanaf 12 flessen
2017 Johanneshof Reinisch, Zierfandler Spiegel, Thermenregio, bio, Oostenrijk
€ 23,66
€ 21,69 vanaf 12 flessen
2023 Le Morette, Vigneto Mandolara, DOC Lugana, Veneto, Italië
€ 15,00
€ 13,75 vanaf 12 flessen

Ben je ouder dan 18 jaar?