Domaine de la Rochelierre, Fitou, Languedoc

Jean-Marie & Emilie Fabre

Dit domein ligt in het hart van het dorp Fitou, de geboorteplaats van de appellatie Fitou. Jean-Marie is de 4de generatie. Jean-Marie en Emilie werken op basis van de principes van de bio-dynamie. Ze maken samen rijke zuiderse wijnen die toch fris en elegant blijven.

Lees meer over deze wijnbouwer

2023 Domaine de la Rochelierre, Camille, Pays d'Oc Blanc, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een verleidelijke en genereuze blend van Domaine de la Rochelierre, een prachtig gelegen domein van 15 hectare in Fitou aan de zuidkust van Frankrijk, gerund door Jean-Marie en Emilie Fabre. Ze werken volgens de Cousinié-methode. Deze methode gebruikt principes uit de biologische en biodynamische wijnbouw bij het onderhoud van de wijngaarden en wijnstokken, gebaseerd op wetenschappelijke analyses van bodem en plant. De wijn is vernoemd naar hun dochter Camille, dynamisch, familiaal, feestelijk, kortom: "Elle aime la vie".

Ruik en proef

fris, aromatisch, harmonieus, wit fruit, witte bloemen, anijs, appel

Stijl

Wit fris

Land

Frankrijk

Regio

Languedoc

Inhoud

0.75

AOC

IGP Pays d'Oc