Azienda Agricola Le Morette, Peschiera de Garda

Fabio Zenato

Dit domein ligt aan de zuidelijke kant van het Garda meer in Italië. Fabio heeft, naast het kweken van hoogkwalitatieve Turbianawijnstokken, ook heel wat ervaring in het maken van Luganawijn. Je proeft in elke wijn veel structuur met een fijne minerale toets en een lange finale.

Lees meer over deze wijnbouwer

2023 Le Morette, Benedictus Cru, DOC Lugana, Veneto, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Afkomstig van de zonnigste wijngaarden van het domei en pas geoogst half oktober zodat er volledige rijpheid is bekomen, krijgen de druiven een koude weking van meer dan 24 uur. Hierdoor ontwikkelt de wijn zijn volle aroma. De vergisting start in inox maar voor ze ten einde is, hevelt Paulo, de jongste broer, de wijn over in eikenhouten vaten. Daar heeft het laatste deel van de vergisting plaats. De wijn rijpt hier gedurende enkele maanden in contact met de 'lie fine'. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.

Ruik en proef

fris, complex, vol, wit fruit, citrusvruchten, kamperfoeli

Stijl

Wit vol

Land

Italië

Regio

Veneto

Inhoud

0.75

AOC

DOC Lugana