2023 Vignobles Coulet, Tour de Baulx Grande Réserve Blanc, AOP Languedoc, Bio, Frankrijk

2023 Vignobles Coulet, Tour de Baulx Grande Réserve Blanc, AOP Languedoc, Bio, Frankrijk
Beschrijving
De Vermentino of Rolle is nog altijd de belangrijkste druif in deze wijn. Deze wijn wordt gemaakt van later geoogste druiven. Na de vergisting in inox citernes krijgt de wijn een gedeeltelijke rijping op eikenhouten vaten van 1 tot 2 jaar oud. Geen barriques, maar grote vaten van 500 liter, demi-muids zoals ze in Frankrijk worden genoemd, om een meer verfijnde houtsmaak te verkrijgen. Een heerlijke zuiderse wijn met veel smaak en kruidigheid.
Ruik en proef
intens, kruidig, hout
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Languedoc
Druif
Wijnbouwer
Drink bij