Een uitzonderlijke wijn, deze pure Aligote van Marie Laure Serrigny. Complex en verfijnd met een leuke frisheid in de finale, zo eigen aan deze druif. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar. De druiven zijn afkomstig van 2 kleine perceeltjes; ééntje in de gemeente Savigny-Les-Beaune, lieu-dit Les Perrières: 13a59, en ééntje in de gemeente Ladoix-Serrigny, lieu-dit Commeys: 18a91, beide met een ondergrond van klei-kalk. Er worden dan ook slechts een kleine 1000 flessen van gemaakt. Na de vergisting rijpt de wijn een 12 tal maanden in oude eikenhouten vaten. Een schitterend voorbeeld van wat een goede wijnbouwster kan maken.