In het hart van de Haut-Mâconnais, tussen Tournus en Lugny, ligt Domaine des Crêts, een jong maar ambitieus domein dat volledig is toegewijd aan één druif: Chardonnay. Het domein ontstond uit de samenwerking tussen François Lequin, wijnmaker in Santenay, en wijnliefhebber Matthieu Ponson. Hun doel is helder: grote witte Bourgognes creëren die de puurheid en finesse van de Chardonnay-druif maximaal tot uiting brengen. Voor deze Mâcon-Villages komen de druiven van hooggelegen percelen rond Tournus, waar klei- en kalkrijke bodems zorgen voor een uitgesproken terroirexpressie. De combinatie van hoogte, kalksteen en een gunstige expositie levert een wijn op met een fraaie spanning, levendige frisheid en een verfijnde mineraliteit.