Château Saint Roch, Maury, Languedoc Roussillon

Jean Marc Lafage

Jean Marc Lafage is als wijnmaker al jaren wereldwijd gekend om zijn hoge kwaliteit en originaliteit. Château Saint Roch ligt op het terroir van Maury, op 25 km van Perpignan. De perfect rijpe druiven worden met de hand geoogst en zo snel mogelijk geperst.

Lees meer over deze wijnbouwer

2020 Château Saint Roch, Le Maury Rouge de Saint Roch 0.5l, AOP Maury, Languedoc, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Rood en zoet. Gemaakt van 100% Grenache Noir, met extreem lage opbrengsten per ha. De manier waarop deze wijn wordt gemaakt, met behoud van natuurlijke suikers, is een beetje te vergelijken met het productieproces van porto. Wanneer het druivensap begint te gisten en suikers worden omgezet in alcohol, gaat men de gisting stoppen (door toevoeging van alcohol). Het resultaat is een versterkte zoete wijn. De smaak is supergeconcentreerd, verrassend elegant, zoet maar verfijnd.

Ruik en proef

finesse, fruitig, rood fruit, bosvruchten

Stijl

Zoet vol

Land

Frankrijk

Regio

Roussillon

Inhoud

0.5

AOC

AOP Cru Maury