Domaine coursac sommieres coteaux de langedoc igp cevennes entrepot du vin 3 Domaine coursac sommieres coteaux de langedoc igp cevennes entrepot du vin 2

Domaine de Coursac, Piémont Cévenol, Languedoc Roussillon

David Codomie

Op dit domein vind je kwalitatieve en authentieke wijnen gemaakt met een groot respect voor de natuur. Het domein telt 23 ha en ligt in het departement de Gard, in het hart van de Garrigue, aan de voet van de Cévennes. De bodem is rijk aan kalk en de zon schijnt er overvloedig, wat zorgt voor fruitige en kruidige wijnen.

Regio FR Languedoc
Domaine coursac sommieres coteaux de langedoc igp cevennes entrepot du vin 4

Na 12 jaar samenwerken in een coöperatieve ging David zijn eigen weg. David wil kwalitatieve wijnen maken, met respect voor het land.

Binnen de coöperatie lukte dat niet en hij besloot te investeren in een eigen kelder. Hij houdt van de rust en stilte in de wijngaarden. Op dit domein wordt er ecologisch gewerkt. Van wijnstok tot glas wordt alles in het werk gesteld om wijnen te maken met een grote liefde voor het terroir, het product en de mens. Kwaliteit gaat boven kwantiteit. De vinificatie gebeurt in temperatuur geregelde betonnen en inox cuves. Een aantal wijnen rijpen op Franse eiken vaten. Dit domein heeft het bio-label.

Dit is de enige job waarin je werkt op het ritme van de 4 seizoenen.
David

De wijnregio Languedoc

Het domein in wijnregio Languedoc telt 23 ha en ligt in het departement de Gard, in het hart van de Garrigue, aan de voet van de Cévennes. De wijngaarden zijn aangeplant met: Sauvignon Blanc, Viognier, Cinsault en Grenache noir druiven. De bodem is rijk aan kalk en de zon schijnt er overvloedig, wat zorgt voor fruitige en kruidige wijnen. De AOC is de Coteaux du Languedoc.

Domaine coursac sommieres coteaux de langedoc igp cevennes entrepot du vin 5

De wijn

Deze wijnen zijn een ontdekking. David maakt rode en witte wijnen met finesse en persoonlijkheid. Vol van fruit, met kruidige toetsen.

Bekijk het assortiment hieronder en weet, vanaf 12 flessen geniet je van de 11+1 GRATIS prijs* en mixen mag.

Ben je ouder dan 18 jaar?