Paul Ginglinger, Eguisheim, Alsace
Michel Ginglinger
De Elzas is een unieke wijnregio, klein in omvang, maar enorm in diversiteit van terroir en druivensoorten. Het domein Ginlinger heeft 12 ha wijngaard, ideaal gelegen in Eguisheim, op mergel-en zandgronden. Wijnbouwer Michel is oenoloog van opleiding en werkte op verschillende prestigieuze wijndomeinen over de hele wereld, vooraleer hij de leiding kreeg over het landgoed van zijn vader Paul. Hij maakt schitterende droge, elegante bio-wijnen.
Michel is oenoloog van opleiding. Hij werkte bij verschillende prestigieuze wijndomeinen, voor hij de leiding kreeg over het landgoed van zijn vader Paul.
Domeinen zoals Armand Rousseau in Bourgondië, Lanson in de Champagne, Montes in Chili, en Haute Cabrière in Zuid-Afrika. Volgens Michel is het die ervaring die hem tot een 'echte wijnbouwer’ heeft gemaakt. Hij is betrokken in elke fase van de vinificatie en besteedt bijzondere aandacht aan het behoud van de natuurlijke expressie van de druivensoorten en de identiteit van de verschillende bodemsoorten. De wijngaarden worden al meer dan 10 jaar bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw. Het domein heeft het bio-label.
Ik houd van de vele facetten van mijn werk: ik ben een boer op mijn land in Eguisheim, oenoloog zodra ik de kelder in ga, manager van een ambachtelijk bedrijf, wijnhandelaar in contact met duizenden wijnliefhebbers en beheerder van een familiale knowhow van meer dan 400 jaar oud.
De wijnregio Alsace
De Elzas is een unieke wijnregio in Frankrijk, klein in omvang, maar enorm in diversiteit van terroir en druivensoorten zoals Silvaner, Clevner, Riesling, Pinot noir... . Dit wijngebied profiteert van een zonnig en droog microklimaat. Het domein heeft 12 ha wijngaard, ideaal gelegen in Eguisheim, op mergel-en zandgronden.
De wijn
Op dit domein maken ze fijne, aromatische droge wijnen, geraffineerde mousserende wijnen, charmante zoete wijnen en grote rode wijnen met diepte en structuur.
Bekijk het assortiment hieronder en weet, vanaf 12 flessen geniet je van de 11+1 GRATIS prijs* en mixen mag.
Bekijk het assortiment
Alle wijnen uit Frankrijk
2017 Paul Ginglinger, Riesling Pfersigberg Hertacker, AOP Alsace Grand Cru, Frankrijk
2016 Paul Ginglinger, Pinot Noir Les Rocailles, AOP Alsace, Frankrijk
2017 Paul Ginglinger, Brut Nature Chardonnay, AOP Crémant d'Alsace, Frankrijk
2020 Paul Ginglinger, Pinot Noir, AOP Alsace, bio, Frankrijk
2022 Paul Ginglinger, Pinot Gris Les Prélats, AOP Alsace, bio, Frankrijk
