2021 Can Serra dels Exibis, Pura Vida Tinto, DO Costers del Segre, Catalunya, Spanje
2021 Can Serra dels Exibis, Pura Vida Tinto, DO Costers del Segre, Catalunya, Spanje
Beschrijving
Deze wijn is een intense blend van Grenache (60%), Tempranillo (25%) en Syrah (15%), waarbij elke druivensoort afzonderlijk wordt gevinifieerd om haar eigen karakter maximaal tot uiting te brengen. De vergisting gebeurt in inox cuves, met regelmatige overpomping voor extra kleur, structuur en aromatische diepgang. Na de malolactische gisting worden de verschillende wijnen samengebracht en volgt een rijping van 12 maanden in eikenhouten vaten van 2 en 3 jaar oud.
Ruik en proef
complex, rond, vol, versmolten tannines, rood fruit, bosvruchten, specerijen, bladeren
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DO Costers del Segre
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
